简单健康 在家自制高颜值酸奶碗
9.5
综合评分
65
人做过这道菜
槡栖
用料
简单健康 在家自制高颜值酸奶碗的做法
-
材料准备，将玻璃炖盅高温消毒后晾干，发酵需要无油无盐的环境
-
往炖盅倒入1包酸奶粉
-
加上400ml的常温纯净水
-
搅拌均匀(无颗粒)
-
往养生壶里加入1000ml冷水，利用支架置入炖盅，再盖上外壶盖子
-
启动酸奶模式
-
8小时后断电，完成发酵，6-12小时均可，可根据个人喜好适当调整发酵时间
-
如果是选用普通酸奶菌粉做的话，将牛奶加入炖盅中，选择养生壶酸奶功能，时常选择8小时左右
-
等牛奶加热到40度左右就可以加入酸奶菌粉和细砂糖，酸奶菌粉的添加量参考包装说明即可，盖上盖子发酵8小时左右
-
发酵完成后，取出即可食用，将炖盅取出晾凉后放入冰箱冷藏可保存3-5天
-
铺上桃肉南瓜子和杏仁
-
铺上燕麦香蕉片和坚果
-
铺上石榴
-
铺上无花果猕猴桃和小番茄
-
铺上蓝莓蔓越莓核桃仁等坚果
小贴士
1.使用炖盅前用开水冲烫消毒，以免染菌影响酸奶的发酵。
2.发酵好的酸奶可立即食用，冷藏后食用口感更佳，可按个人口味加入谷物、水果调配。
2.发酵好的酸奶可立即食用，冷藏后食用口感更佳，可按个人口味加入谷物、水果调配。
