南瓜苹果软饼

2 人做过这道菜


俗话说“秋天到,南瓜俏”,秋天的南瓜慢慢成熟,金灿灿的很诱人,它的营养不必多说,百度一下会跳出一大堆营养和功效来,好处多的让人眼晕,感觉能包治百病的那种,别的不怎么关心,最主要的它富含维生素A,对眼睛好,要多给孩子吃,毕竟上学的孩纸太费眼睛了!最近宝贝在换门牙,喜欢吃软的东西,咬起来不会很疼,这款饼他非常喜欢,因为它够香!够软!凉了也一样的软哦!

用料  

南瓜泥 300克
中粉 200克
糯米粉 100克
酵母粉 3克
白砂糖 30克
鸡蛋 2个

南瓜苹果软饼的做法  

  1. 南瓜去皮蒸熟后捣成泥,加入所有食材混合

    南瓜苹果软饼的做法 步骤1
  2. 搅拌成絮状后少量多次加入清水继续搅拌

    南瓜苹果软饼的做法 步骤2
  3. 搅拌至如图粘稠状态的糊就可以

    南瓜苹果软饼的做法 步骤3
  4. 苹果切片备用

    南瓜苹果软饼的做法 步骤4
  5. 搅好的糊发酵至蜂窝状,可以晚上和好面,入冰箱冷藏发酵一晚,第二天一早拿出来煎就可以

    南瓜苹果软饼的做法 步骤5
  6. 用大勺,舀一勺面糊入抹油的平底锅,全程小火煎

    南瓜苹果软饼的做法 步骤6
  7. 表面放入苹果片,按压一下,造型随你摆,不加苹果片只烙饼也可以,盖盖子煎一分钟左右

    南瓜苹果软饼的做法 步骤7
  8. 待底部煎金黄,表面出现一个个小气泡时翻面,饼面刷油继续煎,盖盖子煎,多翻几次面,直到两面都煎金黄即可出锅

    南瓜苹果软饼的做法 步骤8
  9. 空口吃就特别香,特别软!

    南瓜苹果软饼的做法 步骤9
  10. 凉了也一样软

    南瓜苹果软饼的做法 步骤10
  11. 也可以抹各种酱,夹喜欢的蔬菜水果,随便怎么吃都好吃!

    南瓜苹果软饼的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-20 11:53:27
356 收藏


作者海燕的窝的其他菜谱

南瓜苹果软饼的答疑

关于南瓜苹果软饼的做法还有疑问? 提一个问题