自制棒棒糖(火龙果味)

7.8 综合评分
54 人做过这道菜
孩子对糖果的喜爱,可以说是与生俱来,与日俱增,其实包括很多大人,对各种糖果也没什么抵抗力。

市面上销售的糖果大多有不少添加剂、色素,还是自己做更为放心,今天准备为大家分享的就是一款糖果,好吃、好看,无添加,正所谓“没有什么哭闹的孩子,是一根棒棒糖解决不了的!如果有,就再来一根”

今天分享的这款棒棒糖,配料简单,制作也很简单,本来只做了一个口味的试试效果,没想到最后成品的味道挺不错,再加上各种漂亮的造型,弄的我这个大人都想去舔两口。

棒棒糖虽然好吃易学,但孩子还是不能多吃,吃完后记得漱口刷牙。

今天的方法学会后,妈妈们就可以按照自己的需求,做些其他口味和造型的啦,比如我这次做的是火龙果味的,但完全可以做苹果味的,芒果味之类的。

适合一岁半以上的宝宝,但不要多吃

用料  

火龙果汁 100克
老冰糖 150克
麦芽糖 50克

自制棒棒糖(火龙果味)的做法  

  1. 火龙果去皮,切小块,放入榨汁机中,榨汁

    自制棒棒糖(火龙果味)的做法 步骤1
  2. 把榨好的果汁过滤一下

    自制棒棒糖(火龙果味)的做法 步骤2
  3. 火龙果汁倒入锅中

    自制棒棒糖(火龙果味)的做法 步骤3
  4. 锅中加入老冰糖

    自制棒棒糖(火龙果味)的做法 步骤4
  5. 加入麦芽糖

    自制棒棒糖(火龙果味)的做法 步骤5
  6. 小火慢熬,并不停搅拌至粘稠

    自制棒棒糖(火龙果味)的做法 步骤6
  7. 糖浆起小泡沫的时候,用一根筷子蘸一点糖浆,快速蘸一下凉水,试一下筷子上糖浆的硬度,不粘牙即可关火

    自制棒棒糖(火龙果味)的做法 步骤7
  8. 将熬好的糖浆,倒入模具中

    自制棒棒糖(火龙果味)的做法 步骤8
  9. 晾凉后脱模

    自制棒棒糖(火龙果味)的做法 步骤9
  10. 摆盘~搞定

    自制棒棒糖(火龙果味)的做法 步骤10
  11. 除了马上要吃的,其他的都用小袋子装起来,出去玩的时候吃或者先保存起来都很方便

    自制棒棒糖(火龙果味)的做法 步骤11

小贴士

1,不用榨汁机的话,可以直接用双层纱布,直接挤出果汁就行,非常方便

2,头一次做的妈妈们,请务必按照我给出的配比来做,具体的克数用食品秤秤一下

3,麦芽糖是一种常见的糖,但我们一般做饭用的比较少,但其实经常见到,也很容易买到,各大超市、网店都有

4,文章中给出的步骤已经简化了很多,所以做的时候千万不要略过

参照这个菜谱,大家做出 59 作品

全部59个作品

 

自制棒棒糖(火龙果味)相关分类

该菜谱发布于 2019-08-20 10:11:43
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自制棒棒糖(火龙果味)的答疑

  • 我系阿may_8hoq  2020-04-11  
    5
    为什么我做的雪梨糖橙子糖都是焦糖的颜色的?
  • 大胆小妖女_qcpy  2019-10-11  
    4
    我做的为什么碰到小包装袋子有点点粘,没有买的那种不粘,什么原因?
  •  Ling  2019-09-07  
    3
    可以用苹果吗?
  • 刘谢亵  2023-01-10  
    2
    鼻子堵了,请用鼻涕纸洗掉,这声音听着难受,含糊不清
  • 可丽姐儿  2020-01-07  
    1
    亲你的这个配方能做出来多少个棒棒糖?
  • 下厨房用户_wbcrb  2020-08-02  
    1
    没有麦芽糖可以做吗
  • 卍媛媛媛媛媛卍  2020-10-09  
    1
    你好 我做出来的糖浆太浓稠了 是不是糖的比例不对 太浓稠了不好入磨具
  • 小懒鸡她妈_l0a8  2020-02-28  
    1
    只用一种冰糖可以成型吗?
  • 微而一笑  2020-04-04  
    1
    不放麦芽糖,用水怡阔以么?
  • 茶茶大人吖  2019-12-10  
    1
    为什么我熬的糖浆,往模具里倒,倒不了,很快就固体了,是熬的时间久了吗

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