蒸巴浪鱼

1 人做过这道菜

用料  

巴浪鱼 4条
7-8片
小米辣 1个
生抽 1勺
猪油 2勺
少量

蒸巴浪鱼的做法  

  1. 巴浪鱼洗干净后放盘里,表面抹少量盐,腌制15分钟,姜切丝码在鱼上,小米辣切碎一样放鱼上面。

    蒸巴浪鱼的做法 步骤1
  2. 水开后把放进蒸锅里蒸12分钟,看到鱼眼突出来就好了。

    蒸巴浪鱼的做法 步骤2
  3. 把蒸鱼盘里的水倒掉。加生抽或蒸鱼豉油,加猪油。开大火重新蒸两分钟。

    蒸巴浪鱼的做法 步骤3
  4. 起锅上桌。

    蒸巴浪鱼的做法 步骤4
  5. 同样的方法蒸的秋刀鱼。

    蒸巴浪鱼的做法 步骤5

小贴士

这个蒸鱼方法还可以用于蒸秋刀鱼,一样鲜甜。这道鱼里最主要的是一定要加猪油,不能是其他油。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蒸巴浪鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-08-19 20:20:12
107 收藏


作者大只乐豆的其他菜谱

蒸巴浪鱼的答疑

关于蒸巴浪鱼的做法还有疑问? 提一个问题