可乐鸡翅

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大家都喜爱的一道家常菜,做起来没得什么难度。我也是第一次做,自我感觉还不错。

用料  

可乐 1瓶
老抽 半勺
2片
料酒 1勺
鸡翅 6个
生抽 半勺
适量克

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅买来划几道,好入味,焯水,去血味。

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅洗净放姜,半勺生抽,半勺老抽,一勺料酒,腌制20分钟。

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 锅里放适量油,鸡翅两面煎金黄。

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 放一瓶可乐。

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 大火烧开,转小火大约20分钟慢慢煮鸡翅。

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 大火收汁,不断翻鸡翅,汤汁变稠。

    可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 装盘,撒熟芝麻。保留了可乐香气的鸡翅就做好了。

    可乐鸡翅的做法 步骤7

小贴士

1.鸡翅洗净,在鸡翅上用刀划三道口子可以更好入味。 2.倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,不再放盐。汤汁快收干时要多搅动,以免鸡翅表面糊掉。
 
该菜谱发布于 2019-08-19 18:45:30
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