干锅土豆包心菜
7.6
综合评分
40
人做过这道菜
呆萌_宝宝
简单易做#好吃不费时#营养又健康，我的做饭风格。
用料
干锅土豆包心菜的做法
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材料准备：包菜切片或手撕，土豆切薄片，大蒜切好。我不吃辣，喜欢吃辣的切点干红椒，肉随意，我放了点卤好的猪耳朵，喜欢吃素的可以不放。
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炒制：热锅凉油，土豆不好熟，先炸一会儿，炸到大部分都透明，翻翻面。
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炒制：土豆拨到一边，油里放入大蒜（喜欢辣的这时候放入辣椒），出香味放入花椒粉，然后到入包菜翻炒，炒到包菜发软后，倒入肉，翻两下，先淋入醋，然后淋入酱油，继续炒，炒熟即可，最后加盐。
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装盘开吃。喜欢葱的可以最后撒点葱花。
小贴士
全程不要加水，要的就是干锅做法。为了好控制，可以全程用中小火。
我不喜欢吃味精鸡精之类的，所以从来不加，如果你喜欢，你可以尝试。
我不喜欢吃味精鸡精之类的，所以从来不加，如果你喜欢，你可以尝试。
