这道菜用猪油炒出来会更好吃
油熬融化之后放入清水和姜粒
水烧开之后放入切好的冬瓜片。
一般我家这个时候就开始调味，放入盐和鸡精，家里有高汤的可以放几块高汤进去熬会更好吃，我家的高汤都是熬好了倒入那个冻冰块的袋子里冻起来，这样用起来很方便。煮到快熟了放入虾米继续煮。
起锅前淋上水淀粉收汁，装盘放上小葱段就可以吃啦！！！
来吃
上传你做的金钩冬瓜
瑞甜桐
