最简单的辣椒酱做法
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人做过这道菜
木木A有
用料
最简单的辣椒酱做法的做法
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红辣椒洗干净，晾干水分。
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水分晾干后，切成图片这个样子。
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姜和蒜全部去皮洗干净。
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两个西红柿大约一斤，三个苹果大约一斤。洗干净去核去蒂
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我是用绞肉机把所有材料全部绞碎。然后加入白糖、盐、少量白酒、鸡精、翻拌均匀。这些材料都是根据个人口味可以增减。
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装瓶密封室内存放一星期后，放入冰箱冷藏。到了冬天可以把它拿出来放到窗户外面，这个也要看自己地区的温度所定，如果热的话就放入冰箱，如果温度可以就放窗户外面常温就可以。
小贴士
我就这样做好放冰箱冷藏，等冬天放到窗户外面，一直吃到夏天的时候都不会变味儿，味道特别好。这个酱可以做臊子面，也可以放一些肉末炒好之后做卷菜饼。特别好吃。
