迷你小泡芙
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人做过这道菜
nazgulyy
家里有好多奶粉，消耗不掉。只能变着法子给宝宝做了吃掉
用料
迷你小泡芙的做法
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准备一口煮奶锅，放入清水和油(我这里用的是大豆油，并没有使用黄油)，开中小火不停的搅拌至水油混合均匀
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倒入过筛后的低筋粉及奶粉，用刮刀搅拌均匀后取出放凉
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鸡蛋打散，待面团相对冷却后分批加入蛋液，搅拌均匀。最佳状态就是提起刮刀，有倒垂的三角。不宜过湿或过干，不然不好成型或不容易挤。
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放入裱花袋中，按合适的大小挤在油纸上。烤箱先预热。
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220度烘烤15分钟后转150度烘烤20分钟。每个烤箱脾气不一样，要自己把握哦。
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入烤箱啦。太贪心，一次入了两盘，下面的果然鼓不起来
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发起来了
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都没有回缩，烤的还是挺成功的
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内部空心，外部酥脆，很好吃
小贴士
宝宝不需要摄入过多的油，这次我感觉油也多了，可以根据实际情况再做调整。无盐无糖，味道也很棒呢！❤️
