鸡翅煲

Name: 鸡翅煲
Ingredients: 适量盐; 适量豆瓣酱; 一袋鸡翅; 看土豆大小，适量土豆; 1根胡萝卜; 适量酱油; 10只虾; 1--2个洋葱; 4张豆皮; 1袋藕片; 2根葱; 5--8片姜; 1头蒜; 适量蚝油; 适量老抽; 适量淀粉

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平时都在外面吃，我只是想试试自己能不能做出来。
PS：调料适量，毕竟个人口味不一样。食材量也一样，喜欢啥就多放点。

用料

鸡翅洗干净，每个鸡翅前后划上几道。虾，去头和虾线，后来我想炖之前炸一下，又把虾背划开了，这样更干净，就一点虾线也不会有了。
之后盐+酱油+大料粉+水，喂上入味儿。暂定时间1.5小时左右，时间再长一点也没关系。
配菜我放的西兰花+胡萝卜+豆皮+圆葱+土豆+藕，后三个切了怕氧化就不好看了，打算做之前再弄。
当当当，我的土豆圆葱，来吃藕啦🌚
土豆还有一个心形的，略略略😋
葱姜蒜，切切切，搞起来。
烧开水，焯鸡翅。
焯好了
热油，炸虾。虾背炸开花。
油不要倒出来啦，继续下葱姜蒜爆锅~
加鸡翅、虾，中间加盐啊、耗油啊、豆瓣酱之类的调料。再放配菜。
ps：蔬菜都很好熟，所以可以先放土豆。
加水，咕嘟咕嘟咕嘟~放盐和老抽。
煮吧，土豆吸水，煮的越面越好吃
ps：可以加点淀粉，汤会好喝~
天哪，我东西准备太多了😂😂
只能等东西慢慢熟了，水位上来了。😂😂
汤太多了，淀粉+的汤汁调的
咕嘟嘟
哦啦