清蒸多宝鱼 (简易版)

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用料  

多宝鱼 1条
大葱 适量
3片
黄酒 适量
适量
白糖 适量
蚝油 1勺
生抽 半勺
蒸鱼豉油 1勺

清蒸多宝鱼 (简易版)的做法  

  1. 多宝鱼洗净,用黄酒和盐腌制一会儿,姜片塞入鱼肚。

    清蒸多宝鱼 (简易版)的做法 步骤1
  2. 上锅蒸15至20分钟。

    清蒸多宝鱼 (简易版)的做法 步骤2
  3. 蒸好后拿出平铺盘中,上面撒上葱丝,淋上料汁,最后一步油烧热淋在鱼上面。调料汁制作:一勺蒸鱼豉油,一勺蚝油,半勺生抽,适量糖,适量盐。

    清蒸多宝鱼 (简易版)的做法 步骤3

小贴士

调料汁:1勺蒸鱼豉油,1勺蚝油,半勺生抽,适量糖,适量盐。

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清蒸多宝鱼 (简易版)相关分类

该菜谱发布于 2019-08-18 22:10:59
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清蒸多宝鱼 (简易版)的答疑

  • 溪溪小馋猫  2019-08-28  
    1
    多少油?多少豉油?
    作者回复 2019-08-28  
    调料汁:一勺蒸鱼豉油,一勺蚝油,半勺生抽,根据自己口味加适量糖和盐。最后一步淋热油,大概一勺即可,或者根据自己喜好增加些也可以。

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