红烧鸡腿🍗

红烧鸡腿🍗的答疑

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  下厨房用户_9l1c  2020-03-22  

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  不是所有南方人都喜欢吃甜的。
  作者回复 2020-03-22  

  每个地方每个人的口味都不一样，有北方人很喜欢吃甜的有南方人很喜欢吃重口的麻辣的，因人而异
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  白驹过隙梦幻真_asiv  2019-09-07  

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  油要倒掉吗？
  作者回复 2019-09-07  

  煎鸡腿的时候要少放点油，鸡腿捞出来之后就直接爆香香料，不用倒掉
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  loveFy_lgnt  2020-03-01  

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  不放糖可以吗？
  作者回复 2020-03-01  

  可以不放糖，我们南方人喜欢吃甜的😂不过我觉得红烧的菜还是放点糖有点甜好吃一点
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  FF芳4  2023-03-21  

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  适量是多少😭
  作者回复 2023-03-31  

  姜片三四片，料酒两三勺，生抽两锅铲，老抽大半锅铲，冰糖几小颗，水开尝尝汤的味道，觉得淡就放点盐，出锅前五分钟如果还觉得淡就再加点盐，然后收汁
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  Ruai00  2022-09-14  

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  不加蒜喔？
  作者回复 2022-09-16  

  可以加