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酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼

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OnTheWay_luxk的厨房  OnTheWay_luxk

用料  

昂刺鱼 3条
莴笋 1根
油 适量
盐 少许
糖 少许
自制泡菜（辣椒，姜） 1份
蒜 2瓣

酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法  

  1. 莴笋切滚刀块，切小点，切完泡水里

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法 步骤1

  2. 蒜和泡姜切片，泡辣椒切段

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法 步骤2

  3. 煎昂刺鱼

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法 步骤3

  4. 煎至这种状态

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法 步骤4

  5. 把鱼拨到一边，用锅里的油炒香泡辣椒，泡姜和蒜片

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法 步骤5

  6. 香味出来了，酸汁也出来了

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法 步骤6

  7. 倒入莴笋，加一碗水，没过鱼和莴笋

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法 步骤7

  8. 大火煮至莴笋开始变软，加少许糖，出锅。

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法 步骤8

  9. 盘子小了，不太好摆盘，但是很好吃的

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法 步骤9

小贴士

泡菜是咸的，放不放盐看泡菜的咸度

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼相关分类

宴客 红烧 大鱼大肉 下饭菜
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该菜谱发布于 2019-08-18 18:28:09
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