德国酸樱桃碎顶蛋糕

0 人做过这道菜
德国主妇家常甜点,简单快速,易上手。适合搭配咖啡,牛奶或者茶水。耗时大约60分钟。

用料  

20厘米蛋糕烤盘 1个
酸樱桃罐头 小瓶175克
香草布丁粉 半包
面粉 175克
冷黄油 100克
100克
鸡蛋 1个
食用油 少量
樱桃酒 1汤勺

德国酸樱桃碎顶蛋糕的做法  

  1. 将1汤勺酸樱桃罐头汁与香草布丁粉混合,调匀后和剩下的樱桃汁加入奶锅内加热,当液体成胶状后停止加热,加入樱桃,樱桃酒,混合均匀,一边放凉

    德国酸樱桃碎顶蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤箱预热180度,蛋糕模涂抹食用油防粘。混合面粉,冷黄油,糖,鸡蛋成蛋糕面团。

  3. 2/3的面团用手指按压,均匀覆盖蛋糕模具底部和侧壁。

  4. 加入放凉的樱桃料,之后用剩下的面皮覆盖住顶部。(直接用手指按压推开,不需要擀面棒)

  5. 烤箱40分钟,直到面皮金黄棕色,带着模具放凉

小贴士

不需要擀面杖,全程用手指推均即可。樱桃酒德语叫kirschwasser透明无色,度数蛮高。
 

德国酸樱桃碎顶蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-08-18 18:21:36
28 收藏


德国酸樱桃碎顶蛋糕的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑