将准备好的土豆、姜、葱洗净切好备用。
牛肉切成块状,加入料酒腌制30分钟。
开火后将油、葱、姜、八角放入锅中,翻炒出香味后放入牛肉。
牛肉翻炒至八分熟后加水并放入土豆,小火慢炖15分钟。
取出“牧葵即食海参”放入锅中,中火炖煮5分钟后即可出锅。
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