藕1节
藕切丁,葱切丝,姜、蒜切末,准备好料酒醋和生抽。
起锅烧油,油七成热下葱姜蒜炒出香味。
葱姜蒜煸炒出香味下藕丁,翻炒一下加料酒适量,继续翻炒,加少量盐翻炒,随后加生抽和陈醋,翻炒出锅即可。
起锅烧油至出锅大约三分钟,这道菜保留了藕的清爽与甜香,简单易做,快来试试吧!
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