脱壳绿豆用清水洗几遍,浸泡两三个小时
浸泡过后放入电饭锅,倒入跟平时煮饭的水一样来煮豆,因为泡过的绿豆已经软了很多,只要按煮饭键就行了,或者用锅直接煮也行。
煮好后不烫手了用料理机打碎,家有破壁机最好
不粘锅涮点玉米油,倒入豆蓉开始炒,炒得有点变干倒三分之一玉米油,炒到馅和油完全融合再倒油再炒,直到倒完最后的油炒融合了,放入白砂糖,为了增加香味加了自制的桂花蜜
这是去年自己做的桂花蜜
炒到馅开始不粘锅和硅刀就可以了
有豆香味和桂花味
上传你做的绿豆馅