一点技术含量都没有的肥牛饭,颜值超高

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今儿个星期六,陪儿子过周末,儿子比较小,不能吃辣,又想节省时间,想到我经常在外卖吃外卖,点的必备午餐,深井肥牛饭,简单易操作,颜值还爆表,中午买好菜,开始我今儿的操作

用料  

适量
适量
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺
芝麻 适量
肥牛 300克
洋葱 一个
鸡精 适量
米饭 我做的二碗
西蓝花 一颗
料酒 1勺
150克
淀粉 适量

一点技术含量都没有的肥牛饭,颜值超高的做法  

  1. 洋葱一个,切细备用

    一点技术含量都没有的肥牛饭,颜值超高的做法 步骤1
  2. 西蓝花切小块,水烧开,焯水,煮开捞出备用

    一点技术含量都没有的肥牛饭,颜值超高的做法 步骤2
  3. 把水烧开,肥牛放入烧开的水里,放一勺料酒去腥,去泡沫,捞出备用

    一点技术含量都没有的肥牛饭,颜值超高的做法 步骤3
  4. 少许油放入炒锅,烧开放入洋葱,炒软,在下肥牛,加入水150克,洋葱炒软以后可以开始调料啦,加入鸡精,生抽,老抽,耗油,糖,这个时候可以试试味,看是否有味道,如果吃的清淡不用加盐,味道会刚刚好,这个时候加入以调好的淀粉汁,导入锅里,锅立马就会粘稠起来,加入芝麻点缀,起锅。把米饭装入碗里,把肥牛汤汁放在米饭上,西蓝花点缀,香喷喷的深井肥牛饭出锅啦

    一点技术含量都没有的肥牛饭,颜值超高的做法 步骤4
  5. 为了上镜好看,最后在撒上芝麻,完美

    一点技术含量都没有的肥牛饭,颜值超高的做法 步骤5

小贴士

米饭,我用的稻香村的米饭,超级香,软硬刚刚好
 

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该菜谱发布于 2019-08-17 21:55:09
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一点技术含量都没有的肥牛饭,颜值超高的答疑

  • PH小当家_065a  2019-08-22  
    0
    为什么我烧出来没你颜色深
    作者回复 2019-08-22  
    老抽,生抽,耗油,糖一起放

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