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自制烤串

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杉-32的厨房  杉-32
夏天觉得是吃烤串的季节，但是外面的烤串也不知道肉好不好，所以决定自己做一次，家里有牛肉就做了牛肉串，还不错，但是觉得这个方子做羊肉串也是可以滴

用料  

牛肉 300克
洋葱 半个

自制烤串的做法  

  1. 将牛肉切成小块，肥瘦分开，洋葱切块，放入小盆拌匀

    自制烤串的做法 步骤1

  2. 用烤肉调料（超市随便买的），再加蚝油，糖，生抽，盐，蜂蜜抓匀，盖保鲜膜入味，我是晚上腌了一宿

    自制烤串的做法 步骤2

  3. 竹签泡水洗净，将牛肉肥瘦穿插串好，烤箱230度预热10分钟

    自制烤串的做法 步骤3

  4. 单面刷油，上下火230度烤10分钟

    自制烤串的做法 步骤4

  5. 10分钟后取出，翻面刷油，撒孜然辣椒少许盐

    自制烤串的做法 步骤5

  6. 再烤6分钟就好啦，干净卫生还好吃

    自制烤串的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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自制烤串相关分类

烤箱 自制烤串
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该菜谱发布于 2019-08-17 21:08:49
377 收藏
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自制烤串的答疑

  • 黎黎平楼(下厨房)
    黎黎平楼  2019-08-23  
    1 赞
    买的那什么牛肉，牛里脊？还是
    作者回复 2019-08-23  
    我用的是牛肋条
  • 杉-32(下厨房)
    杉-32  2019-08-23  
    0 赞
    我用的是牛肋条
  • 小新东方(下厨房)
    小新东方  2019-08-17  
    0 赞
    洋葱你都没写拿来干嘛
    作者回复 2019-08-18  
    洋葱不是腌肉放里了么，看图呀

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