红烧草鱼之懒人版
7.0
综合评分
15
人做过这道菜
谁也不能阻挡我做个安静的神经病
心情突然不好，然后就烧了这道菜，吃完就被治愈了。哈哈哈，美食的力量好强大呀
用料
红烧草鱼之懒人版的做法
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菜市购入新鲜草鱼，让热心摊主帮忙切好块。回来后，清水洗净，放料酒、生姜、生粉腌制大概20分钟。
热锅烧油，油的量要没过草鱼块。开始煎鱼，煎到两面金黄，如图，即可捞出控油备用。
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锅里留少许底油，放入切好的西红柿、蒜末翻炒几分钟。倒入热水，放入少许盐、酱油、耗油调味，少许料酒去腥，放入煎好的鱼块。煮大概十分钟就可以出锅啦！出锅后，撒一丢丢葱花点缀即可。
小贴士
腌鱼不要放盐！！！其他的没什么了！
