韩国拌杂菜
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人做过这道菜
歆辣辣
拌杂菜是韩国家庭餐桌的常见菜。
家里招待客人以后 有太多的材料 怎样快点消耗掉？答案自然是拌杂菜呀。嘿嘿(•̀⌄•́)
很多人以为韩式的杂菜就是把冬粉和蔬菜炒一炒，其实是拌的哟。菜是分开炒的呢。
家里招待客人以后 有太多的材料 怎样快点消耗掉？答案自然是拌杂菜呀。嘿嘿(•̀⌄•́)
很多人以为韩式的杂菜就是把冬粉和蔬菜炒一炒，其实是拌的哟。菜是分开炒的呢。
用料
| 韩国冬粉 | 300g |
| 梅花肉丝 | 300克 |
| 萝卜 | 100g |
| 洋葱 | 150g |
| 蘑菇 | 100g |
| 韩国甜不辣 | 120g |
| B | |
| 原味酱油 | 15g |
| 水饴 | 15克 |
| 蒜泥 | 15g |
| 芝麻油 | 15g |
| 米酒 | 15g |
| 胡椒粉 | 3g |
| c | |
| 水 | 1500克 |
| 原味酱油 | 50g |
| 油30g | |
| d | |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 原味酱油 | 30g |
| 水饴 | 30克 |
| 芝麻油 | 45g |
韩国拌杂菜的做法
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制作材料b
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梅花肉放入材料b 静置腌制
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甜不辣汆烫后切条
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冬粉在冷水里浸泡10mins后 放入材料C中煮沸 滤水 放凉
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用冰镇更快呢
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炒洋葱
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炒蘑菇
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炒彩椒
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炒肉肉
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炒甜不辣
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混合材料d
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先把冬粉拌匀 然后再把炒好的其他材料拌匀进入
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完成
小贴士
其实放入的蔬菜都是挺随意的 家里有啥都可以放入的
