菠菜、胡萝卜、红薯煮熟分别放入榨汁机，如果够细就不需要过滤。
将面粉分成3等份，慢慢将果汁加入面粉，酌量添加，先用筷子搅拌成均匀的絮状，然后用手掌按压 2 -3 分钟，揉成光滑有弹性的面团。
把和好的面，放在盆里，用布盖上，以防变干，等待 30 分钟时间醒面；面醒好后，简单揉一揉，挫成直径约 3 厘米的条状，然后开始擀皮。
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gaviar
