自发绿豆芽
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人做过这道菜
Ann哒
外面卖的豆芽不敢吃啊！！！
自发绿豆芽健康又干净！！！
没有想象中那么难，过程也很简单！
夏天三四天就好了，冬天没试过，不敢说。
自发绿豆芽健康又干净！！！
没有想象中那么难，过程也很简单！
夏天三四天就好了，冬天没试过，不敢说。
用料
自发绿豆芽的做法
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绿豆洗干净，用水泡至绿皮爆开。 我习惯于放冰箱冷藏一天一夜。中间也不用担心换水问题。（也可以室温泡五六个小时，但要勤换水，避免泡臭）
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大纱布打湿，平铺在蒸锅蒸笼上，。 泡好的绿豆均匀铺在纱布上，。 然后如图，纱布盖住（纱布不要太厚，要保证透气）。 然后往上面均匀的浇些水，不要太多。
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然后盖上锅盖，再蒙上遮光布。 接下来的三天，每天早晚各浇水一次。每个角落都要浇到，水量不要太多。每次浇完水都要记得盖上遮光布哦！！！！！！。 温馨提示：一定不要打开包裹绿豆的纱布，不要打开纱布！！！不要打开纱布！！！ 发豆芽不能见光！见光会发红发苦，口感特别不好！
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三天后的成果如图，已经发好啦！！！
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洗干净，去掉绿豆皮。太有成就感了！！！口感完胜！！！
