东南亚海鲜叻沙河粉
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人做过这道菜
小鱼爱吃拉面
🌟这里是3人分量，做的时候请根据实际酌情调整分量。
用料
东南亚海鲜叻沙河粉的做法
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① 干河粉提前用温水泡30分钟，泡软（不然会煮不透，很硬）。
② 泡好的河粉放入烧开的水中，稍稍烫熟（不用太软，因为后面还要放到叻沙汤底里煮）。
③ 煮好的河粉捞出，放在凉水中备用。
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另一个锅放适量水，烧开。烧开后放入3-4大勺的叻沙酱（我这里是3人量，其他人数请酌情增减）。
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放入丸子类和油豆腐先煮（比较难熟的先放）。
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加入海鲜。
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丸子和海鲜都差不多熟了，加入豆芽焯软。加入椰浆和煮好的河粉。再煮2-3分钟即可（捞出前尝尝汤的味道，酌情增减调味料调味）。
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东南亚海鲜叻沙河粉做好啦 🌟
小贴士
注意水不要放多，刚好分量即可，这样所有汤底都能利用到。
