鸭翅冷水下锅,焯烫后捞出。
炒锅加少许油,葱姜蒜炒香,加入鸭翅翻炒干,将所有香料加入翻炒。
香气感觉比较浓郁时,加入开水没过鸭翅,加入生抽老抽冰糖盐,大火烧开后转小火40分钟,直接捞出吃或是放进冰箱里再浸泡在卤汁中一天味道更好。
上传你做的辣卤鸭翅