梅干菜清洗8-10分钟，然后泡发一会在清洗一遍（我用的是冷水，因为一会要跟肉一块煮）
把肉切成小块
放高压锅里炖的，炖了35分钟，放肉，葱姜蒜，大料，酱油老抽，料酒，梅干菜，水刚好没过（除了肉菜，我用了个化妆棉把其他东西包起来做了料包）
炒豆瓣酱，放点葱，放油直接炒豆瓣酱
和面，放酵母发酵
炖好肉跟豆瓣酱一块捞出切碎，其他料只放了两片姜
跟豆瓣酱混合
包成包子，擀成片，放点油放平底锅烙
成品，我喜欢放一半辣椒油，一半番茄酱，特别完美
上传你做的梅干菜扣肉饼（有豆瓣酱电饼铛做的）
做鱼儿的梦
