低卡饱腹椰蓉奶冻
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人做过这道菜
-CH1A-
深夜刷微博看到的食谱 行动力max的买了原材料新叉子和寿司盘✓ 记录一个过程✓
用料
低卡饱腹椰蓉奶冻的做法
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准备食材
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按量称重：木薯粉80g 牛奶500ml 椰蓉40g及以上(最后要裹上椰蓉)
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拿出小奶锅预备
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125ml的牛奶加入80g木薯粉 搅完其实还是很稀的
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剩下375ml牛奶倒入小奶锅
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加热牛奶直至冒泡(如果喜欢吃甜的此时可以加糖啦 如果用的是甜牛奶就不用加了)
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把搅拌均匀的木薯粉牛奶混合体倒入煮开的牛奶中 1分钟后就能感觉到开始变黏 呈流动糊状就可以关火啦
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盘子先铺上保鲜膜再撒上一层椰蓉，把锅里的流动奶糊倒上去。(这一步我去找相机找了好久看起来有点太稠了)
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盖上保鲜膜放入冰箱封闭冷藏5-6个小时
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取出后拿刀切成小块，周围都裹上椰蓉就可以了。
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完成！
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拍照享用
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补充一个营养成分表。
小贴士
用旺仔牛奶/甜牛奶味道会更好，甜的好吃。不要熬太久，关火后也会越来越粘稠。
