熬猪板油

1 人做过这道菜
为蛋黄酥做准备!

用料  

猪板油 1.5斤
清水 小半碗
花椒 4-5粒

熬猪板油的做法  

  1. 1.猪板油切指甲盖大小的粒,放炒锅里,加小半碗水,开中火烧开,转小火熬制。放几粒花椒去腥。
    2.待出油后,边熬边舀出放容器里,记得容器上放个筛子过滤掉油渣。这样冷了会比较白。

    熬猪板油的做法 步骤1
  2. 直到熬成只剩金黄色油渣,可以留着做韭菜盒子用。

    熬猪板油的做法 步骤2
  3. 熬一锅猪油做中式点心。

    熬猪板油的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-16 14:43:39
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熬猪板油的答疑

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