奶香红枣馒头

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简单易上手的馒头!除了卖相没有那么专业,但是口感一点都不差,奶香味很足!

用料  

少量
酵母 两袋
牛奶 一瓶
面粉 酌量
泡打粉 一袋
红枣 20颗切小块

奶香红枣馒头的做法  

  1. 在超市买的袋装牛奶(其实都可以不影响 别是酸奶就行)

    奶香红枣馒头的做法 步骤1
  2. 准备好的酵母与泡打粉

    奶香红枣馒头的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶后,再加泡打粉。

    奶香红枣馒头的做法 步骤3
  4. 加入酵母,这两个都是必不可少的,一定要加!!!

    奶香红枣馒头的做法 步骤4
  5. 加面粉

    奶香红枣馒头的做法 步骤5
  6. 加糖,糖看个人喜欢就好,想甜一点就多放点。

    奶香红枣馒头的做法 步骤6
  7. 不停的搅拌,没有加水完全是牛奶代替水和的面。

    奶香红枣馒头的做法 步骤7
  8. 揉捏久一点,一定要让面团充分匀和里面的料。

    奶香红枣馒头的做法 步骤8
  9. 揉好的面团

    奶香红枣馒头的做法 步骤9
  10. 用保鲜膜把它蒙起来与空气完全隔绝,让它充分发酵,时间的话肯定是长一点比较好,这样发出来的馒头才更好吃!

    奶香红枣馒头的做法 步骤10
  11. 发好后的面团继续揉捏,这时候可以加入红枣了,最后揉成长条状。

    奶香红枣馒头的做法 步骤11
  12. 把面团切成一小段一小段,这个看你喜欢就好啦反正都是家里人吃不用那么讲究的。

    奶香红枣馒头的做法 步骤12
  13. 挨个放进蒸锅里,不要放的太紧凑,不要放的太紧凑,不要放的太紧凑!重要的事要说三遍哈哈哈!因为蒸熟之后的馒头会膨胀啊,挨的太紧熟了之后全糊在一起,你的幸苦成果可就白费了哟。

    奶香红枣馒头的做法 步骤13
  14. 大约蒸四十分钟左右即可,铛铛铛~香喷喷的馒头就出锅啦,超级好吃哟又软又香!

    奶香红枣馒头的做法 步骤14
  15. 早餐:新鲜出锅的奶香红枣馒头配上一杯酸奶,人生真好~🤪

    奶香红枣馒头的做法 步骤15

小贴士

大家如果有不清楚的地方都可以在下方留言问我🤟
可能回复的不及时但是我一定会回复的❤️
 

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该菜谱发布于 2019-08-16 07:07:59
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