猪肉辣酱（无敌下饭酱）
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人做过这道菜
步入中年的养生少女
这个辣酱我已经吃了三年了，第一年是老姨做的，吃第一回就被惊艳了，太好吃了！好东西总想着分享一下，第二年我做了两锅牛肉辣酱，都分给亲朋好友了，我只留了半瓶，没够吃啊！今年扛不住馋虫又买了红辣椒做了一锅猪肉辣酱！今天特意记录这个方子，省的以后又找不到了！
用料
猪肉辣酱（无敌下饭酱）的做法
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这个大酱味道很好
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红辣椒洗净切成小粒
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先放油，温热就放肉，用铲子打散。
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放辣椒，放大酱，这时候会很稀，开中小火多搅拌会，收收汁。
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放番茄酱，继续搅拌，放糖盐味精，搅拌至最后水分蒸发的比较多，酱比较干！就成功啦！把瓶子洗干净用开水烫下，控干后放酱，酱得放凉在装瓶！放冰箱储存！
