豆腐皮包鸡胸肉

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鸡胸肉不胖,营养又丰富!

用料  

鸡胸肉 1块
料酒 1勺
适量
适量
鸡蛋 1个
豆腐皮 2张
洋葱 1个
青椒 2个
黑胡椒粉 适量
生抽 适量勺
老抽 适量
耗油 1勺
水淀粉 适量

豆腐皮包鸡胸肉的做法  

  1. 将一块鸡胸肉剁成肉末,放入半个鸡蛋,1勺料酒,适量胡椒粉,适量盐腌制15分钟

    豆腐皮包鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 洋葱一半切成末,一半切成条

    豆腐皮包鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 青椒剁成末

    豆腐皮包鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 葱切末

    豆腐皮包鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 豆腐皮切成手掌大小

    豆腐皮包鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 将青椒末洋葱末葱和鸡胸肉充分搅拌

    豆腐皮包鸡胸肉的做法 步骤6
  7. 放入馅,四周用剩下的一半鸡蛋液封边,折起豆腐皮一角。

    豆腐皮包鸡胸肉的做法 步骤7
  8. 然后将两边折起来,最后把头折回去就成啦

    豆腐皮包鸡胸肉的做法 步骤8
  9. 平底锅里面,放少量油煎至两面金黄

    豆腐皮包鸡胸肉的做法 步骤9
  10. 最后,如果有多出来的馅和切成条状的洋葱放锅里炒,没有多的就只放洋葱,放入煎过的豆腐皮包肉,然后放入生抽老抽耗油,放水煮。最后淀粉水勾芡收汁就ok

    豆腐皮包鸡胸肉的做法 步骤10
  11. 最后来碗米饭,贼下饭

    豆腐皮包鸡胸肉的做法 步骤11

小贴士

1.不要包太多馅,勉强包住煮的时候会破
2.稍微煎过后,煮的时候就不会掉,或者破了
3.这样的鸡胸肉一点都不拆,咬一口,满嘴的汁水,可好吃啦,我用的青椒是微辣的,贼下饭
 

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该菜谱发布于 2019-08-15 21:44:35
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