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炝炒西葫芦

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用料  

西葫芦 1个
生抽 少许
干贝素 少许
干辣椒 4个

炝炒西葫芦的做法  

  1. 西葫芦切厚片

    炝炒西葫芦的做法 步骤1

  2. 锅中放入底油，干辣椒，烧热至辣椒颜色变黑

    炝炒西葫芦的做法 步骤2

  3. 倒入西葫芦翻炒，翻匀，倒入清水，炒一会儿

    炝炒西葫芦的做法 步骤3

  4. 加入少许生抽，

    炝炒西葫芦的做法 步骤4

  5. 干贝素少许

    炝炒西葫芦的做法 步骤5

  6. 翻炒几下，均匀了，出锅！

    炝炒西葫芦的做法 步骤6

  7. 装盘~

    炝炒西葫芦的做法 步骤7

小贴士

这个菜，炝炒时不用放盐，生抽的咸味足够了

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2019-08-15 19:46:36
762 收藏
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炝炒西葫芦的答疑

  • 5134_t4xy(下厨房)
    5134_t4xy  2020-03-18  
    1 赞
    不需要放醋吗？
    作者回复 2020-03-19  
    可放可不放，看个人喜欢，都好吃😀
  • 珍可爱�(下厨房)
    珍可爱�  2019-10-30  
    1 赞
    西葫芦要削皮吗
    作者回复 2019-10-31  
    不用，亲
  • 大爷不做菜_lo5c(下厨房)
    大爷不做菜_lo5c  2019-09-13  
    1 赞
    干贝素是啥
    作者回复 2019-09-13  
    扇贝做成的粉，提鲜。山姆店有卖
  • zouwei2323(下厨房)
    zouwei2323  2020-04-18  
    0 赞
    不用放盐？
    作者回复 2020-04-20  
    不用亲，生抽的咸度够了

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