炒凉粉

Name: 炒凉粉
Ingredients: 400g凉粉; 25g蒜末; 20g生抽; 20g食用油; 10g糖; 2g盐; 10g辣椒油; 10g小葱; 5g小米辣

7.1 综合评分

20 人做过这道菜

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时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料

凉粉	400g
蒜末	25g
生抽	20g
食用油	20g
糖	10g
盐	2g
辣椒油	10g
小葱	10g
小米辣	5g

炒凉粉的做法

锅烧热之后放油、蒜末，中小火炒香。
凉粉切成2-3cm的小方块，倒入锅中，放入糖、盐、生抽、辣椒油，中火翻炒2分钟。
倒入15g清水继续中火翻炒至汤汁吸收。
放入小米辣、葱花，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

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该菜谱发布于 2019-08-15 14:45:21

1065 收藏

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炒凉粉的答疑

酥酥麻 2019-08-23
1 赞

炒了不会化吗

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