农家小炒肉

7.2 综合评分
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特别美味下饭的农家小炒肉,去外面吃饭经常点,妈妈做的味道和外面的一摸一样!镬气十足,肉肥亮味美,下饭一级棒

用料  

五花肉 300克
洋葱 1个
青椒 4个
小葱 4根
6瓣
小米辣 6个
4克
酱油 2勺
料酒 2勺

农家小炒肉的做法  

  1. 起锅热油,放入五花肉煸炒,把五花肉多余的油脂炒出来,这样吃起来焦香不腻

    农家小炒肉的做法 步骤1
  2. 炒出大量油,五花肉也变成金黄色后,放蒜,小米辣爆香

    农家小炒肉的做法 步骤2
  3. 加入切好的洋葱和辣椒翻炒

    农家小炒肉的做法 步骤3
  4. 倒入适量料酒去腥

    农家小炒肉的做法 步骤4
  5. 加盐鸡精和酱油调味

    农家小炒肉的做法 步骤5
  6. 把调料翻炒均匀,即可出锅,是不是特别简单呢

    农家小炒肉的做法 步骤6

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农家小炒肉的答疑

  • 千嶌葵  13天前  
    1
    奇怪了,什么时候必须要特定的菜才可以叫特定的名字了,名字只是个代号,做得好吃比什么都强,谢谢作者分享
    作者回复 13天前  
    天哪555太感动了😭谢谢
  • 宝刀未老新手  22天前  
    1
    小葱啥时候放?
    作者回复 20天前  
    放调料的时候呦
  • 啦啦啦啦WER  13天前  
    0
    我想问一下4克盐是多??(家里没有称)
    作者回复 13天前  
    其实也不用多精确 小勺子🥄小半勺就好 加了之后可以尝尝味道,觉得淡了再加盐也没有关系
  • 啦啦啦啦WER  13天前  
    0
    可以放生姜去腥嘛?
    作者回复 13天前  
    可以呀
  • 黑暗料理大白  13天前  
    0
    看起来不错 支持一下
    作者回复 13天前  
    谢谢支持 感恩😁
  • Randal_fu1c  15天前  
    0
    什么玩意儿就敢叫农家小炒肉🙃🙃
    作者回复 15天前  
    那你说该怎么做呢?
  • 苏武心系伊人  22天前  
    0
    什么是小米辣
  • 土豆瓜瓜  30天前  
    0
    晕…到底是青椒还是辣椒…
    作者回复 30天前  
    您说的是哪一步呢?图片上都有哦 一开始说了爆香小米辣啦

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