超简单超Q弹网红布丁兔
7.7
综合评分
107
人做过这道菜
小豆包的好吃娘娘
用料
超简单超Q弹网红布丁兔的做法
-
先将吉利丁放在凉水中使其泡软
-
将二瓶牛奶挤出放入碗中，加入白糖，加入泡软的吉利丁片。隔水加热至白糖和吉利丁融化。
-
倒入模具，冷冻4小时以上。冷冻更好脱模，但是成品出来后会有冰渣，冷冰渣融化后就Q弹Q弹的了。也可以选择冷藏帮助加速凝固，但是它出来的成品是果冻状的，很Q弹无冰渣，所以脱模要特别小心，要温柔的对待它哦。
-
兔子抠出模，摆放好。冰冻过的好脱模，等一会儿冰渣融化了就变成果冻状的了。耐心等待哦。
-
海苔片或紫菜剪一丢丢小片片做眼睛贴上去，或用黑豆黑芝麻装上去按紧做眼睛。
小贴士
抠的时候注意别抠坏了就是，制作很简单。
