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豆腐苦瓜羹（清热解毒减脂)

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温州姑凉的厨房  温州姑凉
不喜欢苦瓜的人，会觉得是，黑暗料理，哈哈

用料  

苦瓜 1根
火腿 2片
豆腐 半块
生菜 1片
盐 少许克
淀粉 少许
鸡蛋 1个

豆腐苦瓜羹（清热解毒减脂)的做法  

  1. 苦瓜剁碎，越碎越好。然后用盐拌匀，用手抓捏出盐水，反复2-3次，然后倒掉苦瓜水，腌制10分钟（不喜欢苦的就多捏出水）

    豆腐苦瓜羹（清热解毒减脂)的做法 步骤1

  2. 倒油，加虾干，翻炒

    豆腐苦瓜羹（清热解毒减脂)的做法 步骤2

  3. 倒火腿丁

    豆腐苦瓜羹（清热解毒减脂)的做法 步骤3

  4. 倒豆腐，翻炒1分钟

    豆腐苦瓜羹（清热解毒减脂)的做法 步骤4

  5. 倒苦瓜

    豆腐苦瓜羹（清热解毒减脂)的做法 步骤5

  6. 加水淀粉，加盐，出锅前加生菜，加鸡精。

    豆腐苦瓜羹（清热解毒减脂)的做法 步骤6

  7. 完成，当当当

    豆腐苦瓜羹（清热解毒减脂)的做法 步骤7

小贴士

可以做干贝苦瓜羹，这次厨房我没有备
可以做蟹棒丝苦瓜豆腐羹
不喜欢苦的，苦瓜要用盐多捏出水，最好过沸水焯一遍

上传你做的豆腐苦瓜羹（清热解毒减脂)

 

豆腐苦瓜羹（清热解毒减脂)相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-15 09:10:29
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