鸡爪 | 只 |
鸡爪 20只 鲜虾 15个 土豆 2个 洋葱 1个 辣椒 5个 豆瓣酱 1汤匙 姜葱蒜 盐 白胡椒粉 | 金针菇 适量 |
1、鸡爪去掉指尖洗净,土豆去皮洗净切大块,洋葱切粒,姜蒜切片,葱切段备, 2、热锅下油,放入姜、蒜、葱段、辣椒、洋葱,炒匀,再放入豆瓣酱,炒出红油, 3、再放入豆瓣酱,炒出红油, 4,放入鸡爪,与酱料一同翻炒至入味,中火焖煮30分钟, 5、开盖,放入土豆,金针菇一同焖煮至土豆可以轻松戳破, 6、开盖,加入鲜虾,煮几分钟至虾熟7、撒入适量盐、胡椒粉,鸡爪煲就可以出锅啦,撒入适量盐、胡椒粉,鸡爪煲就可以出锅啦,鸡爪煲得酥烂入味,轻轻一吮,就骨肉分离,完全不用担心吃相难看。脚爪胶原蛋白丰富,女孩子可一定要多吃~土豆煮得香甜,而且不用吐骨,汤汁浓稠鲜美,还可以加点蔬菜一起煮火锅,吃得肚子滚圆。