简单易做的黄瓜炒鸡蛋

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低脂,减肥餐,简单好做,
一日三餐均适合。
喜欢黄瓜脆的,炒黄瓜大火,时间短点儿,喜欢吃软的,一定要改中小火,时间长点儿。

用料  

鸡蛋 4个
黄瓜 1根
适量
适量
葱花 少许

简单易做的黄瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 材料

    简单易做的黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 黄瓜切片,圆的,方的,什么形状都可以,别太厚了。

    简单易做的黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 准备就绪

    简单易做的黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 放少许油,加热,放葱花炒香

    简单易做的黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 放入鸡蛋液,座下凝固点儿后,用铲子往一边推,没凝固的蛋液流下来,反复多次,就全熟了。

    简单易做的黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 鸡蛋推到锅的一边,腾出地儿放黄瓜。
    这里说明一下,如果喜欢吃硬的黄瓜,可以少炒一会儿,我喜欢吃软点儿的,就改小火,慢慢再炒一会儿,不要加水,黄瓜会出水的。

    简单易做的黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 加盐后就可以出锅了。

    简单易做的黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤7

小贴士

四个鸡蛋,是因为我们家两个大人,两个宝宝,这个量正好,人少可以自行调整。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-14 13:31:58
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