超省事酱油鸡腿,泡着就行!超级嫩~

7.6 综合评分
47 人做过这道菜
超想吃广东的酱油鸡,但是又不想弄整只鸡 (因为不喜欢吃鸡胸肉哈~~    看了很多酱油鸡的食谱,还要炒糖色或者慢慢翻面都好麻烦哟…   就自己试着搞了个省事食谱哈,在焖鸡腿的同时可以做别的菜!  出来味道和效果都很不错呀~  

我口味偏甜,大家在调酱汁的时候按照自己口味来哟~

用料  

鸡腿 4只
2根
4片
大蒜 5瓣
味极鲜酱油 10汤匙
白糖 4汤匙
(米酒)料酒 1汤匙

超省事酱油鸡腿,泡着就行!超级嫩~的做法  

  1. 酱油,糖,姜葱蒜,倒入锅里~~

    超省事酱油鸡腿,泡着就行!超级嫩~的做法 步骤1
  2. 鸡腿直接放进去,加水到刚好泡到鸡腿~

    超省事酱油鸡腿,泡着就行!超级嫩~的做法 步骤2
  3. 中小火煮开10分钟,之后马上关火,盖盖子焖30分钟~~

    超省事酱油鸡腿,泡着就行!超级嫩~的做法 步骤3
  4. 把焖好的鸡腿先盛起来~

    超省事酱油鸡腿,泡着就行!超级嫩~的做法 步骤4
  5. 锅里的酱汁大火收汁嗷!

    超省事酱油鸡腿,泡着就行!超级嫩~的做法 步骤5
  6. 最后淋上酱汁,就可以开吃啦~~

    超省事酱油鸡腿,泡着就行!超级嫩~的做法 步骤6
  7. 超级嫩哈哈哈哈哈哈

    超省事酱油鸡腿,泡着就行!超级嫩~的做法 步骤7

小贴士

酱汁可以看自己喜欢收到多咸~~

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超省事酱油鸡腿,泡着就行!超级嫩~的答疑

  • 小哪吒丶丶  5个月前  
    3
    咱俩吃鸡肯定不打架哈哈哈,就爱吃鸡胸。不爱吃鸡腿😄
    作者回复 5个月前  
    哈哈哈哈哈鸡胸都给你哈   我打算明天做个鸡翅版的试试~   
  • 鱼娓啊  3个月前  
    2
    我加了个八角进去 更香了 简单好吃的 饭上面加上炒的小青菜 再加这个鸡腿和汤汁 直接就是一顿盖浇饭啊
    作者回复 3个月前  
    我下次也试试!!!  
  • 苏拉威西_4bic  5个月前  
    2
    味极鲜酱油可以用老抽代替吗?
    作者回复 5个月前  
    老抽我感觉不行捏    味道不一样的~   要是没有味极鲜,普通的生抽可以代替,就是没那么鲜啦
  • 一小半  2个月前  
    1
    做法简单,就是有点费酱油😂
    作者回复 2个月前  
    哈哈哈哈哈确实是捏   
  • 啥也不会咋办  2个月前  
    1
    冷冻鸡腿解冻后需要焯水吗?
    作者回复 2个月前  
    我没有焯水哟 直接煮的~
  • 我们高贝  5个月前  
    1
    不用放盐吗
    作者回复 5个月前  
    不用放盐了噢~  鸡腿最后是沾酱汁吃的呢
  • 瘦了40斤的橙子妈咪  5个月前  
    1
    喜欢
    作者回复 5个月前  
    谢谢哇 期待你作品哟
  • Minnie913  5个月前  
    1
    这么大的鸡腿,焖就能熟嘛
    作者回复 5个月前  
    是中小火煮开了10分钟之后,再关火焖的~~      都有熟噢!
  • 黄连树的皮  2个月前  
    0
    只爱吃鸡胸的看到都想尝尝!我的电煮锅只有两档,分别是600w和800w,十分钟能煮熟吗?能给我个建议吗?
    作者回复 2个月前  
    我对瓦数没概念捏不好意思QAQ   不是十分钟煮熟哟,是煮十分钟之后关火焖三十分钟,焖熟的~~  
  • suifengc  3个月前  
    0
    这也太甜了😢
    作者回复 2个月前  
    我口味偏甜的哈   甜咸可以自己控制调一下哟

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