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【传统美食——炸糖饼】金黄酥脆，个个空心，制作简单，老人孩子特别喜欢。

8.1 综合评分
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樱宵儿的厨房  樱宵儿

用料  

面粉 160克
水 300克
糖 30克
白糖（馅儿） 60克
面粉（馅儿） 15克

【传统美食——炸糖饼】金黄酥脆，个个空心，制作简单，老人孩子特别喜欢。的做法  

  1. 准备300克水，把30克糖倒入水中烧开。

    【传统美食——炸糖饼】金黄酥脆，个个空心，制作简单，老人孩子特别喜欢。的做法 步骤1

  2. 烧开的糖水倒入160克面粉里面，不停搅拌

    【传统美食——炸糖饼】金黄酥脆，个个空心，制作简单，老人孩子特别喜欢。的做法 步骤2

  3. 搅拌直到没有干面，放凉会儿，手上抹油把它取出来，一定要抹油不然会很黏

    【传统美食——炸糖饼】金黄酥脆，个个空心，制作简单，老人孩子特别喜欢。的做法 步骤3

  4. 然后放案板揉成光滑的面团

    【传统美食——炸糖饼】金黄酥脆，个个空心，制作简单，老人孩子特别喜欢。的做法 步骤4

  5. 分成8个剂子

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  6. 用拇指旋转捏出一个小窝，放白糖面粉进去

    【传统美食——炸糖饼】金黄酥脆，个个空心，制作简单，老人孩子特别喜欢。的做法 步骤6

  7. 收口揉圆

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  8. 然后放案板，轻轻按扁。

    【传统美食——炸糖饼】金黄酥脆，个个空心，制作简单，老人孩子特别喜欢。的做法 步骤8

  9. 锅内放油，油温升到140度，一个一个放入，等它浮起后就可以翻面，翻到两面金黄就可以了。

    【传统美食——炸糖饼】金黄酥脆，个个空心，制作简单，老人孩子特别喜欢。的做法 步骤9

  10. 啊啊啊 炸糖饼好好次

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参照这个菜谱，大家做出 34 作品

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该菜谱发布于 2019-08-14 06:47:50
2844 收藏
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【传统美食——炸糖饼】金黄酥脆，个个空心，制作简单，老人孩子特别喜欢。的答疑

  • taobao五千年小店(下厨房)
    taobao五千年小店  2020-02-25  
    2 赞
    比例不对，那个比例贴对联正好😊，倒过来应该也不行，硬
  • 丽丽儿1(下厨房)
    丽丽儿1  2020-02-05  
    1 赞
    糖和面粉放一起变成馅么？是白糖么

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