辣椒去蒂洗干净；（我觉得这种辣椒最好吃，也用过大一点的，口感不如这种好，皮还特别厚）
切一下炒起来方便，也可以不切，用铲子戳断也行；
锅里不要放油，大火炒成这样转中火慢慢炒，炒的时候可以刷刷手机拍拍照啥的，不用着急翻炒，炒成这样再炒3分钟左右淋一点油，一定要少淋点
炒成这样就可以加点盐出锅了，赶紧盛一碗米饭吃起来吧
上传你做的超下饭的爆辣椒
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