虾米香菇烧豆腐
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时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 鲜香菇 | 100g |
| 北豆腐 | 300g |
| 食用油 | 10g |
| 蒜片 | 10g |
| 虾米 | 15g |
| 小米辣 | 15g |
| 腊肠 | 30g |
| 青椒 | 30g |
| 蚝油 | 15g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 白糖 | 3g |
| 盐 | 1g |
| 水 | 500ml |
虾米香菇烧豆腐的做法
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香菇刻花刀。
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油锅烧热，放入豆腐小火煎至表面焦黄，夹出备用。
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锅中放入蒜片、虾米、腊肠、朝天椒、青椒。
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用小火慢慢煸出香味。
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加入豆腐片、香菇、蚝油、生抽、老抽、白糖、盐，轻微翻炒一下。
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加入清水，稍微翻拌一下，盖上锅盖，大火烧开转中小火，烧10~15分钟就可以出锅啦。
小贴士
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