除水以外的材料混合,用筷子搅拌
逐步加入温水和成偏软的面团
用保鲜膜松松的包裹住放冰箱冷藏,会变软变大一点
早晨提前半小时取出,面团分两半,案板撒粉把面团裹一圈防粘,无需揉面,直接按压整形成如图长条状
切成两指宽
下面一条用筷子沾水在中间碰一下,取另一条重叠,再用筷子按压一下成油条胚
油锅烧热,抓住油条胚的两头轻轻拉长,入锅油炸,不停地翻面炸至自己喜欢的程度
配上豆浆白粥就是很家常的早餐🥣
上传你做的自制健康油条
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