宁波小吃灰汁团
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人做过这道菜
天真的小丸子
为啥叫灰汁团？是用灰汁做的么😂
用料
宁波小吃灰汁团的做法
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1.将水、枧水、冰糖、红糖放进锅里加热使之完全融化混合。
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2.将木薯粉加入到梗米粉中混合均匀
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3.将步骤1中的糖水趁热倒入步骤2的粉中，用刮刀搅拌均匀，可能会有一点干粉难以拌匀，可以等面团稍微凉快会儿然后用手揉匀。
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4.开始搓圆子。可能有点粘手，可以稍微在手上抹一点点油会稍微好一点。但是有点粘手指没关系，每次揪适量大小的面团直接放掌心搓圆就好了。发现一点都不黏很神奇😂
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5.上锅蒸20分钟就完成啦✌️Q弹软糯太好吃了😋
小贴士
步骤3中刚开始可能会觉得有点干但是千万别再加水了不然后面应该更黏。
糖量我觉得刚刚好，我已经在原来楼主的方子里减了一大半了。毕竟我最擅长的是减糖减油，所以大家不用再减了😀
第一次做没有拍照片😇做完感觉味道还不错所以来跟大家一起分享我的第一个菜谱😛
超级简单大家可以试试看哦💪
糖量我觉得刚刚好，我已经在原来楼主的方子里减了一大半了。毕竟我最擅长的是减糖减油，所以大家不用再减了😀
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