家常版牛丼饭
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人做过这道菜
FrauGu
经常吃食其家的牛丼饭，自然就想到要试一下。为什么叫家常版牛丼饭，自然是根据个人的习惯改良了一下。食材很简单，超市买的牛肉卷再加一颗洋葱，一切准备就绪。第一次做还得到了老公的认可，好吧，信心有了，下次还会继续！
用料
家常版牛丼饭的做法
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准备好一颗红洋葱，去除外皮，洗干净。
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切成大小一致的片。
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准备一盒超市买的牛肉卷
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水烧开后，用筷子分次夹入牛肉卷，看见有浮沫出来，就可以了，迅速盛出用冷水冲洗一下。
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热锅，放入黄油，洋葱翻炒至香味。
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在锅中加入冷水，中火烧至洋葱略微软，加牛肉一起翻炒，加料酒1勺，酱油2勺，白糖1勺，盐，十三香少许。
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先开大火，再转中火，煮至入味，最后撒入小葱就可以关火了。来一碗米饭，一大勺带汤水的牛肉，绝对的搭配，让不爱吃米饭的我，也以最快的速度，吃了一碗米饭！哈哈，看来味道真的不错！
小贴士
洋葱我放的是1大只，不喜欢吃洋葱的可以放半只，或小只的。要色相好看，可以放少许老抽。糖根据各人的口味放，不放不好吃，要稍微有点甜味。没有黄油可以用色拉油代替，不过放黄油会更香！
