登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 鸭蛋炒粉皮

鸭蛋炒粉皮

1 人做过这道菜
收藏
槑見的厨房  槑見
这道菜好像只有滕州有，非常好吃，虽然名字听起来像黑暗料理，但是这是独特的家乡的味道

用料  

鸭蛋 3个
粉皮 1张
葱
干辣椒 3个
辣椒 1个
生抽 1勺
老抽 少许
盐

鸭蛋炒粉皮的做法  

  1. 粉皮掰成小块放凉水泡软

    鸭蛋炒粉皮的做法 步骤1

  2. 鸭蛋打散，放少许料酒，炒熟盛出

    鸭蛋炒粉皮的做法 步骤2

  3. 倒油（稍微多一些，粉皮容易糊锅），下葱干辣椒爆香，放入粉皮，翻炒至变色倒入生抽

    鸭蛋炒粉皮的做法 步骤3

  4. 倒入炒好的鸭蛋，滴少许老抽上色，放入辣椒

    鸭蛋炒粉皮的做法 步骤4

  5. 撒盐，翻炒均匀，出锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的鸭蛋炒粉皮

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-08-12 20:06:06
314 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


鸭蛋炒粉皮的答疑

  • 徐老师来试试(下厨房)
    徐老师来试试  2021-11-04  
    0 赞
    好像只有滕州有。请问微山湖是滕州的么？滕州的叫挖掘机湿地

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负