如何剥出非常干净的石榴

7.6 综合评分
66 人做过这道菜
耗时:我只需要2分钟
难易程度:★★
所需用具:水果刀

吃石榴不是我的爱好,剥石榴才是!用我的方法剥出来的石榴非常干净,没有一点儿不该有的皮屑,而且也不会损坏石榴肉,吃起来那叫一个过瘾!

用料  

石榴 想吃几个准备几个

如何剥出非常干净的石榴的做法  

  1. 准备好石榴和水果刀。先像这样环切开盖,然后把盖子撕掉一个小口把盖子撕掉一个小口,千万不要直接把盖子切断!那样破坏了石榴肉的完整性不说,还会把石榴的蒂里面发霉的灰也切到(这是石榴的花凋谢后经过风吹雨打就发霉了),这样子吃下去就影响健康了

    如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤1
  2. 手指按住盖子,然后像这样子用刀轻轻的斜着插入果蒂中间,稍稍用力就可以把盖子完整的撬起来。用手指按住盖子是怕撬起来的时候盖子掉到碗里,掉下去的时候果蒂里面的灰也会被抖出来,那就不干净了。去掉盖子之后我们可以看到有5片白色的果膜(也可能是6片或者7片),用水果刀在每片果膜的外皮上像这样竖着划一刀,别太用力

    如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤2
  3. 划完之后用手掰开。

    如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤3
  4. 掰开之后取其中一块,保持石榴蒂在上的角度,手指向下用力将石榴肉剥离果壳。这样剥出来的石榴粒没有残留的果膜或者是其他的东西,非常干净。

    如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤4
  5. 不知道动图大家有没有看懂,我单独拍了一张。就是拿着的时候果蒂在上面,然后往下用力把石榴粒剥出来。如果看不懂的话就看石榴肉,它往哪个方向倒你往哪个方向剥,顺着它剥别逆着,逆着容易把果膜也跟着撕下来。剥的时候要用另外一只手稍微按着点果膜,这样子更容易把果肉剥下来。

    如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤5
  6. 用同样的方法把剩下的石榴肉也剥出来。

    如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤6
  7. 剥完之后检查一下有没有漏网之鱼

    如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤7
  8. 一盘非常干净漂亮的石榴肉就剥好啦!装在保鲜袋里拿擀面杖一擀就可以喝石榴汁了🤓

    如何剥出非常干净的石榴的做法 步骤8

小贴士

剥石榴一定要戴手套,不然剥完手指头都是黄黄的,很难洗干净,通常要好几天才会消。另外,剥的视频如果实在看不懂……建议换个人看!

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如何剥出非常干净的石榴的答疑

  • 苏乙Zoe  5个月前  
    2
    手套推荐一下?😂

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