材料备齐,肉末用料酒、少盐、生粉腌制
水热了之后放大米、姜片
煮到米粒开花,捞出一半的米
加水到最初位置,继续熬到汤白浓稠
汤白浓稠放入捞出的米,
随后放入油、皮蛋、盐
放入肉末打散,全部打散即可关火。
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