简单易上手的昂刺鱼豆腐菌菇汤

Name: 简单易上手的昂刺鱼豆腐菌菇汤
Ingredients: 2条昂刺鱼; 1盒内脂豆腐; 5片姜; 3小段大葱; 150克平菇; 少许盐

4 人做过这道菜

Jessica_Hau

光顾着准备食材，前面都没有拍照，做法挺简单的，按步骤来句可以了。

用料

昂刺鱼	2条
内脂豆腐	1盒
姜	5片
大葱	3小段
平菇	150克
盐	少许

简单易上手的昂刺鱼豆腐菌菇汤的做法

热锅冷油，翻炒一下姜片、大葱至姜片有点变色，味道出来，这个过程差不多2-3分钟左右。下昂刺鱼下去煎一小会至皮有一点开。
加入适量的水，我是按两个人的量，加入两大碗水，转大火，烧至水变成奶白色。
加入平菇、豆腐，一起再炖10分钟，起锅时加点盐即可
好啦，晚饭就这么来了。好吃😋

小贴士

昂刺鱼没有什么细刺，比较好，肉质也比较嫩，炖鱼汤挺好喝的。

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该菜谱发布于 2019-08-12 15:58:51

107 收藏

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简单易上手的昂刺鱼豆腐菌菇汤的答疑

无颜祖123 2019-08-17
0 赞

不加料酒？

作者回复 2019-08-17

我没有加哟，你要是喜欢可以加一点

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