手工牛奶吐司面包

Name: 手工牛奶吐司面包
Ingredients: 250克高筋面粉; 130克牛奶; 3克酵母; 25克黄油; 40克细砂糖; 32克鸡蛋; 2克盐

8.0 综合评分

305 人做过这道菜

用料

面包烤箱厨师机

随便看看

该菜谱发布于 2019-08-12 10:23:05

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落日余晖a 2019-10-05
9 赞

没有厨师机，用手揉要多久啊？

作者回复 2019-10-22

手揉的时间要长些，努力的揉一直以来出膜哈
小晓魔仙女王_h3va 2019-09-23
8 赞

厨师机推荐一下呗😘

作者回复 2019-10-22

我用的是摩飞的厨师机💕
牛奶阿橙 2020-02-20
5 赞

请问为何我做的面包总是皮比较硬呢？谢谢
酷爱美食2 2019-09-01
4 赞

烤箱发酵多长时间啊
Rocy的菜谱 2020-06-05
3 赞

这个方子真的是我试过的最不错的吐司方子了，用料简单，成功率也高。为了配得上这个方子，我还特地去买了新的吐司盒和吐司刀！！

作者回复 2020-06-05

谢谢亲爱的，支持与鼓励🌺🌺
小龙宝妈妈 2020-03-31
3 赞

可能面粉吸水性不同，和出来的面团太稀软了，加了些面粉OK的，最后成功。
不完美的是，面包切片后，中间有些地方感觉湿湿硬硬的，是有面疙瘩没发好吗？
吼妈咪 2020-02-16
3 赞

揉不到出膜会怎样？还有黄油可以用玉米油代替吗？
CiCi思思 2020-02-24
3 赞

没揉到出膜的面团烤出来会怎样的效果？
一啸而过9918 2019-12-29
3 赞

我活的面怎么那么粘手呢，都是这样吗
下厨房用户_e2m1b 2020-04-30
2 赞

你好，为什么我揉面揉不出手套膜那样子的呢？